Sparris Aspalim

Asparagus officinalis 'Aspalim'

'Aspalim' är en 100 % manlig hybrid som är särskilt lämpad för produktion av både grön och vit sparris i regioner med tempererat klimat. Sorten är känd för sin tidiga skörd och mycket höga avkastning. Eftersom det är en rent manlig hybrid lägger plantan ingen energi på frösättning, vilket resulterar i tjockare, mer enhetliga stänglar med täta knoppar. Den har dessutom en mycket god resistens mot vanliga sparrissjukdomar som rost och bladmögel.

Planteringsråd

Plats och förberedelser

Läge: Sparris kräver en solig växtplats där jorden snabbt värms upp på våren.

Jordmån: Trivs bäst i djup, sandblandad och mycket väldränerad jord. Sparris tål inte stående väta, vilket kan leda till rotröta.

pH-värde: Jorden bör vara neutral till svagt alkalisk, med ett optimalt pH-värde mellan 6,5 och 7,5.

Förarbete: Eftersom sparris är en flerårig gröda (kan skördas i upp till 20 år) är det viktigt att jorden är helt fri från rotogräs innan plantering. Gödsla gärna med välbrunnen stallgödsel eller kompost året innan.

Plantering (steg för steg)

Gräv diket: Gräv en fåra som är cirka 20 cm djup och 30 cm bred. Om du planterar i flera rader bör avståndet mellan raderna vara 1,2 till 1,5 meter.

Bottenberedning: Lägg gärna ett lager kompost eller gödsel i botten på fåran och täck med ett par centimeter jord. Forma en liten ås eller rygg av jord i mitten av fåran.

Placering: Sprid ut rötterna på sparrisplantan (kronan) så att de pekar nedåt längs sidorna på jordåsen. Plantans mitt (knopparna) ska vara vända uppåt.

Avstånd: Placera 3–4 plantor per löpmeter (cirka 25–30 cm mellan plantorna).

Täckning: Täck plantorna med 5–10 cm jord direkt vid plantering. Fyll sedan på resten av fåran successivt under sommaren allteftersom plantan växer, tills markytan är jämn.

Skötsel och underhåll

Vattning: Var noga med bevattningen under det första etableringsåret. Även äldre plantor behöver vatten vid långvarig torka för att inte försvagas.

Ogräsrensning: Håll odlingen ren från ogräs genom handrensning eller lätt ythackning. Sparrisens rötter ligger grunt, så var försiktig.

Gödsling: Gödsla på våren innan skotten kommer upp samt ytterligare en gång efter att skördesäsongen avslutats (efter midsommar) för att ge plantan kraft att bygga upp näring i rötterna inför nästa år.

Skördetidpunkt

År 1: Ingen skörd. Låt plantan växa fritt för att utveckla ett starkt rotsystem.

År 2: Skörda mycket sparsamt (endast 1–2 veckor) om plantorna ser kraftiga ut.

År 3: Full skörd fram till midsommar (cirka 15–20 juni). Sluta alltid skörda vid midsommar så att plantan hinner utveckla sin blast, vilken behövs för att samla energi till nästa års produktion.

Priset avser 1 barrotad planta